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Eventos y Cursos

Construyendo el futuro desde la solidaridad: modelos de transformación en el sector turístico
Construyendo el futuro desde la solidaridad: modelos de transformación en el sector turístico

  El 16 de diciembre de 2024 se celebra en Valencia la jornada "Construyendo el futuro desde la solidaridad: modelos de transformación en el sector turístico" con la intervención de Ricard Camarena y Eduard Xatruch. Los chefs expondrán sus respectivos modelos de negocio en hostelería y compartirán su visión sobre…
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La Comunitat Valenciana en la Asamblea de Operadores Turísticos de EEUU
La Comunitat Valenciana en la Asamblea de Operadores Turísticos de EEUU

  Por primera vez, la Comunitat Valenciana participa en Estados Unidos en la Asamblea Anual de la Asociación de Operadores Turísticos de EEUU (USTOA). Se celebra del 9 al 13 de diciembre de 2024 en la ciudad de Marco Island, en Florida. Turisme Comunitat Valenciana está incrementando su esfuerzo promocional…
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VII Jornadas Profesionales de Turismo Activo y Ecoturismo
VII Jornadas Profesionales de Turismo Activo y Ecoturismo

  Benidorm acoge las VII Jornadas Profesionales de Turismo Activo y Ecoturismo los días 4 y 5 de diciembre de 2024. La asociación valenciana de empresas de turismo activo y ecoturismo, CV Activa, organiza estas jornadas en la sede de Invat·tur, en el Paseo Tolls, 2, de Benidorm. Expertos, empresarios…
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Curso de formación y showcooking «La cocina de la Vega Baja»
Curso de formación y showcooking «La cocina de la Vega Baja»

  Aurora Torres, reconocida chef del Restaurante La Herradura (1 Solete Repsol), ubicado en un entorno único, abrazado por las aguas rosadas de las lagunas saladas de Torrevieja, llega a València para compartir sus técnicas culinarias. Será el 11 de noviembre en un curso de formación y showcooking sobre "La…
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XXII Foro Internacional de Turismo de Benidorm
XXII Foro Internacional de Turismo de Benidorm

  El 30 de octubre de 2024 se celebra una nueva edición del Foro Internacional de Turismo de Benidorm. Este año los debates exploran el impacto de la Inteligencia Artificial en el turismo bajo el lema "Turismo del futuro. IA Horizons" De 9h a 14h en el Ayuntamiento de Benidorm…
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Jornada «Gastronomía en equilibrio: Trabajo en equipo, sostenibilidad y km. 0»
Jornada «Gastronomía en equilibrio: Trabajo en equipo, sostenibilidad y km. 0»

  Cada vez es más importante para los profesionales de la hostelería crear entornos laborales saludables y motivadores. El bienestar del equipo es crucial para ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad. ¿Quieres saber cómo lo hacen los Hermanos Torres? Los chefs Sergio y Javier Torres imparten la ponencia  central…
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Curso de Turismo Rural-Cultural y desarrollo territorial
Curso de Turismo Rural-Cultural y desarrollo territorial

  Del 22 de octubre al 7 de noviembre de 2024 la Universitat de València imparte el curso "Turismo rural-Patrimonio cultural y su relación con el desarrollo territorial" como microcredencial universitaria. Son 20 horas de formación oficial que se imparten on line. El curso es gratuito y pretende dotar de…
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Jornada Gastronómica de Orihuela
Jornada Gastronómica de Orihuela

El 21 de octubre de 2024 se celebra una nueva edición de la Jornada Gastronómica de Orihuela que organiza la Cámara de Comercio oriolana en colaboración con la marca gastroturística L'Exquisit Mediterrani. En esta ocasión 6 reconocidos chefs participarán en una sesión de debate y demostraciones sobre la gastronomía oriolana…
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III Jornadas Nacionales de Restauración sin gluten
III Jornadas Nacionales de Restauración sin gluten

  ¿Te interesa saber cómo abrir la oferta de tu restaurante a la gastronomía sin gluten? El 21 de octubre de 2024 puedes conocer cómo prepararte desde una perspectiva empresarial, económica y social. No te pierdas las Jornadas Nacionales de Restauración Sin Gluten que se celebran este año en Elche,…
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CV+i Tourism Day
CV+i Tourism Day

El 17 de octubre de 2024 se celebra en Benidorm, el CV+i Tourism Day, el primer encuentro de investigación, innovación y emprendimiento en turismo de la Comunitat Valenciana. El evento reunirá ponentes y empresas en torno a debates importantes como la desestacionalización, la sostenibilidad, la inteligencia artificial, el turismo de…
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VIII Premio a la Innovación en la Red Tourist Info
VIII Premio a la Innovación en la Red Tourist Info

¡Vuelve una nueva edición del Premio a la Innovación en la Red Tourist Info! Hasta el 15 de octubre está abierto el plazo para que las oficinas de información turística de la Red puedan presentar al concurso sus proyectos de innovación.   REQUISITOS PARA OPTAR AL PREMIO INNOVACIÓN TOURIST INFO…
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Jornada «Medición de la sostenibilidad del turismo a nivel regional en España»
Jornada «Medición de la sostenibilidad del turismo a nivel regional en España»

  El 11 de octubre de 2024 los destinos Comunitat Valenciana, Andalucía, Navarra y Cataluña difunden en una jornada el trabajo que están realizando junto a la OCDE (Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico) para determinar cómo medir la sostenibilidad turística a nivel regional.  El proyecto, financiado por…
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Congreso Universidad-Empresa: Turismo Gastronómico
Congreso Universidad-Empresa: Turismo Gastronómico

  El Congreso Internacional sobre Turismo organizado por la Fundación de la Universitat Jaume I analiza este año el turismo gastronómico. Se celebra el 2 y el 3 de octubre de 2024 en el campus Riu Sec de la Universitat Jaume I en Castelló de la Plana. El congreso tiene…
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Feria Hábitat Valencia
Feria Hábitat Valencia

  Del 30 de septiembre al 3 de octubre de 2024 se celebra la Feria Hábitat Valencia, que este año amplia su radio de acción a la industria hotelera en colaboración con el Instituto Tecnológico Hotelero. De esta forma, el certamen que se celebra en Feria Valencia incluye un ciclo…
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D*NA Festival 2024
D*NA Festival 2024

  Los días 28 y 29 de septiembre se celebra en Dénia una nueva edición del D*NA Festival que volverá a reunir chefs nacionales e internacionales, productores y restauradores en el paseo de la Marineta Cassiana con un amplio programa de talleres, showcookings y actividades. El festival, comisariado por el…
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Curso de Especialización en Turismo Cultural
Curso de Especialización en Turismo Cultural

  Del 27 de septiembre al 13 de diciembre de 2024 se imparte una nueva edición del Curso de Especialización en Turismo Cultural que realiza la Fundación Cañada Blanch en colaboración con Turisme Comunitat Valenciana. El curso consta de 10 sesiones que se imparten los viernes de 9:30h a 14h:…
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Alicante Gastronómica 2024
Alicante Gastronómica 2024

https://www.youtube.com/watch?v=gotvVpnZ0Fo   Del 27 al 30 de septiembre de 2024 vuelve una nueva edición de Alicante Gastronómica, la feria gastronómica que se realiza en la Institución Ferial Alicantina con el objetivo de mostrar el estilo de vida mediterráneo y la variedad gastronómica de la provincia de Alicante. La V edición…
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La competitividad de los hoteles valencianos
La competitividad de los hoteles valencianos

  ¿Diriges un alojamiento hotelero y quieres optimizar su gestión y ser más competitivo? No te pierdas la próxima jornada "La competitividad de los hoteles valencianos. Impacto del modelo DTI y de la norma Empresa Turística Inteligente" Se celebra el 25 de julio de 2024 de 10h a 11h en…
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Promoción por el Día Mundial de la Tapa
Promoción por el Día Mundial de la Tapa

El 16 de junio se celebra el Día Mundial de la Tapa y, aprovechando la efeméride, Turisme Comunitat Valenciana ha preparado un programa de acciones de promoción internacional para difundir el valor de la gastronomía típica de la Comunitat Valenciana bajo la marca gastroturística L’Exquisit Mediterrani. Así, durante el mes…
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49 Concurso Internacional de Fideuà de Gandia
49 Concurso Internacional de Fideuà de Gandia

  El 5 de junio se celebra en la playa de Gandia la 49 edición del Concurso Internacional “Fideuà de Gandia”. Participan 30 restaurantes tanto de la Comunitat Valenciana como del resto de España y también internacionales. De hecho, compiten profesionales de Estados Unidos, Japón, México o Italia. Los alumnos…
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