El 30 de octubre de 2024 se celebra una nueva edición del Foro Internacional de Turismo de Benidorm. Este año los debates exploran el impacto de la Inteligencia Artificial en el turismo bajo el lema "Turismo del futuro. IA Horizons" De 9h a 14h en el Ayuntamiento de Benidorm…
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Cada vez es más importante para los profesionales de la hostelería crear entornos laborales saludables y motivadores. El bienestar del equipo es crucial para ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad. ¿Quieres saber cómo lo hacen los Hermanos Torres? Los chefs Sergio y Javier Torres imparten la ponencia central…
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Del 22 de octubre al 7 de noviembre de 2024 la Universitat de València imparte el curso "Turismo rural-Patrimonio cultural y su relación con el desarrollo territorial" como microcredencial universitaria. Son 20 horas de formación oficial que se imparten on line. El curso es gratuito y pretende dotar de…
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El 21 de octubre de 2024 se celebra una nueva edición de la Jornada Gastronómica de Orihuela que organiza la Cámara de Comercio oriolana en colaboración con la marca gastroturística L'Exquisit Mediterrani. En esta ocasión 6 reconocidos chefs participarán en una sesión de debate y demostraciones sobre la gastronomía oriolana…
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¿Te interesa saber cómo abrir la oferta de tu restaurante a la gastronomía sin gluten? El 21 de octubre de 2024 puedes conocer cómo prepararte desde una perspectiva empresarial, económica y social. No te pierdas las Jornadas Nacionales de Restauración Sin Gluten que se celebran este año en Elche,…
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El 17 de octubre de 2024 se celebra en Benidorm, el CV+i Tourism Day, el primer encuentro de investigación, innovación y emprendimiento en turismo de la Comunitat Valenciana. El evento reunirá ponentes y empresas en torno a debates importantes como la desestacionalización, la sostenibilidad, la inteligencia artificial, el turismo de…
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¡Vuelve una nueva edición del Premio a la Innovación en la Red Tourist Info! Hasta el 15 de octubre está abierto el plazo para que las oficinas de información turística de la Red puedan presentar al concurso sus proyectos de innovación. REQUISITOS PARA OPTAR AL PREMIO INNOVACIÓN TOURIST INFO…
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El 11 de octubre de 2024 los destinos Comunitat Valenciana, Andalucía, Navarra y Cataluña difunden en una jornada el trabajo que están realizando junto a la OCDE (Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico) para determinar cómo medir la sostenibilidad turística a nivel regional. El proyecto, financiado por…
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El Congreso Internacional sobre Turismo organizado por la Fundación de la Universitat Jaume I analiza este año el turismo gastronómico. Se celebra el 2 y el 3 de octubre de 2024 en el campus Riu Sec de la Universitat Jaume I en Castelló de la Plana. El congreso tiene…
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Del 30 de septiembre al 3 de octubre de 2024 se celebra la Feria Hábitat Valencia, que este año amplia su radio de acción a la industria hotelera en colaboración con el Instituto Tecnológico Hotelero. De esta forma, el certamen que se celebra en Feria Valencia incluye un ciclo…
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Los días 28 y 29 de septiembre se celebra en Dénia una nueva edición del D*NA Festival que volverá a reunir chefs nacionales e internacionales, productores y restauradores en el paseo de la Marineta Cassiana con un amplio programa de talleres, showcookings y actividades. El festival, comisariado por el…
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Del 27 de septiembre al 13 de diciembre de 2024 se imparte una nueva edición del Curso de Especialización en Turismo Cultural que realiza la Fundación Cañada Blanch en colaboración con Turisme Comunitat Valenciana. El curso consta de 10 sesiones que se imparten los viernes de 9:30h a 14h:…
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https://www.youtube.com/watch?v=gotvVpnZ0Fo Del 27 al 30 de septiembre de 2024 vuelve una nueva edición de Alicante Gastronómica, la feria gastronómica que se realiza en la Institución Ferial Alicantina con el objetivo de mostrar el estilo de vida mediterráneo y la variedad gastronómica de la provincia de Alicante. La V edición…
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¿Diriges un alojamiento hotelero y quieres optimizar su gestión y ser más competitivo? No te pierdas la próxima jornada "La competitividad de los hoteles valencianos. Impacto del modelo DTI y de la norma Empresa Turística Inteligente" Se celebra el 25 de julio de 2024 de 10h a 11h en…
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El 5 de junio se celebra en la playa de Gandia la 49 edición del Concurso Internacional “Fideuà de Gandia”. Participan 30 restaurantes tanto de la Comunitat Valenciana como del resto de España y también internacionales. De hecho, compiten profesionales de Estados Unidos, Japón, México o Italia. Los alumnos…
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El 16 de junio se celebra el Día Mundial de la Tapa y, aprovechando la efeméride, Turisme Comunitat Valenciana ha preparado un programa de acciones de promoción internacional para difundir el valor de la gastronomía típica de la Comunitat Valenciana bajo la marca gastroturística L’Exquisit Mediterrani. Así, durante el mes…
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El 29 de abril de 2024 se celebra en Alicante la jornada "Tendencias gastronómicas que marcarán el 2024" con la participación de reputados chefs Estrella Michelin como Ricard Camarena, Susi Díaz y Pepe Rodríguez, jurado de MasterChef. La jornada debate sobre las claves que están marcando el mundo de…
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Los días 10 y 11 de abril de 2024 Turisme Comunitat Valenciana organiza en el hotel RH Bayren de Gandia el I Foro Interdestinos SICTED de la Comunitat Valenciana dirigido a los principales agentes y equipos que gestionan el turismo siguiendo la metodología del Sistema Integral de Calidad Turística…
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Si te interesa trabajar en turismo y especializarte como recepcionista, ahora puedes obtener tu Certificado de Profesionalidad en Recepción en Alojamientos gracias al curso que ofrece el CdT de València de marzo a septiembre de 2024. El curso es gratuito y, aunque se inicia el 11 de marzo, la…
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El 12 de diciembre de 2023 el Laboratorio de Cocina de Invat·tur ofrece la jornada "Introducción a la Química Culinaria" de formación en cocina desde la perspectiva química. El chef David Ariza dará a conocer cómo reacciona nuestro cerebro a aromas y sabores y cómo es capaz incluso de…
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