Automatizar tareas repetitivas, personalizar campañas y ofertas, analizar el rendimiento... hay múltiples procesos de un restaurante que pueden hacer las herramientas de Inteligencia Artificial hoy en día. ¿Sabes cuáles te pueden ser más útiles? Inscríbete al curso "Qué puede hacer la IA por mi restaurante" que se realiza en…
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Los días 25 y 26 de febrero de 2026 Turisme Comunitat Valenciana organiza una nueva edición de las Jornadas Tourist Info. En esta ocasión, los técnicos de las oficinas de la Red Tourist Info se reúnen en Aras de los Olmos para avanzar en su formación sobre astroturismo en la…
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Del 21 de febrero al 11 de marzo de 2026, 20 cocineros Estrella Michelin y 25 Soles Repsol se reúnen en el XXIV Encuentro Gastronómico Alfonso Mira, en el restaurante de Aspe que regenta este chef formado en el CdT Domingo Devesa de Benidorm. Desde el CdT, Mira pasó a…
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El 11 de febrero se celebra en el Castillo de Santa Bárbara de Alicante la VIII Edición de la Jornada Internacional Alicante Costa Blanca Turismo y Cruceros, que analizará desde una perspectiva técnica, institucional y estratégica el papel del turismo de cruceros como vector de desarrollo económico, social y territorial.…
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Del 11 al 15 de febrero de 2026 el CdT de Valencia acoge las jornadas de Selección de los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra de España que se incluirán en la Guía IberOleum, la única guía de AOVES de España que clasifica y promociona los mejores aceites del…
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El lunes 15 de diciembre la Federación de Ocio, Festivales, Turismo, Juego, Actividades Recreativas e Industrias Afines de la Comunitat Valenciana (FOTUR) celebra su Aniversario y la Gala de los Premios Turismo. El evento, realizado en colaboración con Turisme Comunitat Valenciana, reunirá a destacadas personalidades de los sectores turístico, cultural,…
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El 10 de diciembre se celebran en el auditorio Roig Arena de Valencia las jornadas de turismo musical Tiim Experiences y la gala de entrega de los Tiim Awards, los Premios de Turismo Musical de la Comunitat Valenciana que celebran su I edición. La inscripción y las localidades para la…
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El 26 de noviembre de 2025 se celebra en Valencia el I Congreso de Turismo Familiar de la Comunitat Valenciana. Lo organiza el club de producto Tour&Kids, que agrupa más de 100 socios entre municipios, hoteles, campings, empresas de turismo activo, de autocaravanas y parques temáticos. Todos ellos comparten…
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Los días 24 y 25 de noviembre y el 3 de diciembre de 2025 Turisme Comunitat Valenciana, en colaboración con las Cámaras de Comercio de Castellón, Alicante y Valencia, ofrece jornadas gratuitas de formación sobre el uso de Inteligencia Artificial y Tecnología en las empresas turísticas para que sean…
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Del 17 de noviembre al 4 de diciembre de 2025 el CdT de Alicante ofrece el curso "Liderazgo, talento y gestión del capital humano en el turismo del futuro" en colaboración con la Asociación Alicante Costa Blanca Turismo y Cruceros. El objetivo del curso es desarrollar competencia estratégicas para…
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El 13 de noviembre de 2025 se celebra en el CdT de Alicante la segunda semifinal de los concursos "Cocinero del Año" y "Camarero del Año" 2025-2026. Se trata de un certamen que gran repercusión en el sector por el historial de ganadores con el que cuenta. Esta es la…
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La Fundación de la Universidad Jaume I de Castellón vuelve a celebrar su habitual Congreso Internacional sobre turismo los días 22 y 23 de octubre. En esta ocasión el tema de análisis será la “Gestión inteligente de los destinos turísticos” y cómo mejorar su gobernanza, sostenibilidad, accesibilidad a través de…
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Del 3 al 6 de octubre de 2025 se celebra una nueva edición de la feria Alicante Gastronómica en el recinto de IFA-Fira Alacant. Este año cuenta con 260 expositores, 130 chefs con Estrellas Michelin y Soles Repsol, más de 450 ponencias, 17 concursos y talleres participativos abiertos al público.…
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¿Todavía no usas la inteligencia artificial en tu trabajo? ¿No tienes claro cómo incorporar estas herramientas en tus tareas habituales? Inscríbete al curso "Inteligencia Artificial aplicada la gestión turística" que ofrece en octubre el Instituto Valenciano de Tecnologías Turísticas, Invat·tur. Es un curso presencial de 3 días que…
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Si te interesa innovar en tus elaboraciones, ahora puedes formarte y aplicar ciencia a tu cocina para crear nuevos sabores, texturas, resolver mezclas o mejorar técnicas culinarias. El Instituto Valenciano de Tecnologías Turísticas (Invat·tur) ha abierto la inscripción para el taller "Herramientas creativas para la innovación gastronómica", una formación de…
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Los días 27 y 28 de septiembre de 2025 Dénia vuelve a celebrar el D*na Festival, el certamen gastronómico dirigido por el chef con 3 Estrellas Michelin, Quique Dacosta. En el Paseo de la Marineta Cassiana, junto al mar, este festival reúne a cocineros de toda la Comunitat junto…
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Vuelve una nueva edición del Curso de Especialización en Turismo Cultural que organiza la Fundación Cañada Blanch junto a Turisme Comunitat Valenciana y la Conselleria de Educación, Cultura, Universidades y Empleo. La formación tendrá lugar del 26 de septiembre al 12 de diciembre de 2025 pero el plazo de inscripción…
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El 5 de septiembre de 2025 se celebra la XIV edición de Alere Dolia, la Muestra de Enoturismo y Gastronomía que organiza el Auditorio de Teulada Moraira con la colaboración de la marca gastroturística L'Exquisit Mediterrani de Turisme Comunitat Valenciana. Este año el lema es "Alere Dolia, con alma de…
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El martes 10 de junio de 9:30h a 11h la Federación Valenciana de Municipios y Provincias y la Dirección General de Turismo ofrecen un seminario on line para informar a los ayuntamientos sobre el decreto-ley 9/24 que regula las viviendas turísticas. En concreto, el webinar se centrará en explicar…
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Los días 5 y 6 de junio de 2025 se celebra el Congreso Digital Tourist. en el Centro Cultural de Benidorm, calle Jaén, n.2 Este congreso reúne cada año a la industria turística con la industria tecnológica y digital para explorar las oportunidades que ofrece la tecnología al sector…
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