Jornada «The World’s 50 Best Restaurants»
La Comunitat Valenciana acoge la gala de «The World’s 50 Best Restaurants» 2023. Se celebrará la noche del 20 de junio de 2023 en València, en la Ciutat de les Arts i les Ciències. Pero antes, por la mañana, todos aquellos interesados pueden participar en la Jornada de Formación de «The World’s 50 Best Restaurants» previa a la gala.
Si estudias o trabajas en hostelería, no te pierdas este evento totalmente gratuito, ¡podrás conocer grandes chefs de Reino Unido, Perú, México y España!
La jornada se realiza el martes 20 de junio a las 11:00 en el Salón de Actos del Centro Deportivo la Petxina y en ella podremos disfrutar de las charlas de estos prestigiosos cocineros:
- Joan Roca, chef de El Celler de Can Roca con 3 estrellas Michelín.
- Jeremy Chan, chef y cofundador de Ikoyi en Londres.
- Elena Reygadas, chef del Restaurante Rosetta, en Ciudad de México, reconocida en el 2023 como «La Mejor Chef del Mundo» por «The World’s 50 Best Restaurants».
- Pía León, chef peruana del Central & Kjolle, ganadora en 2018 del premio a mejor chef femenina de América Latina y en 2021 del premio a la mejor chef femenina del mundo en la ceremonia presencial de «The World’s 50 Best».
La jornada es gratuita pero las plazas son limitadas. ¡Te animamos a inscribirte cuánto antes!
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