Cartel del World Paella Day

«El Concili de l’Arròs» (World Paella Day)

 

El próximo 20 de septiembre celebramos el World Paella Day, un día para compartir con el mundo nuestro plato más internacional. Con este motivo, Turisme Comunitat Valenciana organiza una mesa redonda para debatir sobre el origen, historia, elaboración y tradición vinculados a la paella y los arroces y su conexión con el estilo de vida de la Comunitat Valenciana. El debate se celebra bajo el lema «El Concili de l’Arrós», titulo de la obra de teatro escrita por Joan Montañéz (Xipell).

La mesa redonda, de acceso libre y gratuito, se realizará en el Teatro Rialto de València, en la sala 7, entre las 11h y las 12:30 horas del viernes 20. Participarán en el debate:

  • Francesc Colomer, secretario autonómico de Turisme
  • Pilar Bernabé, concejal de Emprendimiento y Empleo de València
  • Joan Montañés, dibujante y escritor de la obra de teatro «El Concilio del Arroz»
  • Purificación García, profesora de la Universitat Politècnica de València y especialista científica en gastronomía
  • Emili Piera, escritor y periodista especialista en la cultura del arroz.

 

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